近日，中国食品工业协会主办的第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会于北京饭店隆重举行。红星申报的关键技术创新项目:《应用分子感官科学结合组学技术解析并创新红星高端产品品质表达》《酿造机理解析及工艺创新在红星二锅头酒智能化酿造中的应用》双双入选“中国食品工业协会科学技术奖“。红星是北京唯一获此殊荣的白酒企业。

聚龄供应链与红星正式合作，为其搭建专业的企业内部一体化数字化物流管理平台。基于对红星的运输管理现状深入调研与分析，聚龄规划如下：构建覆盖红星3个生产公司、5个商贸公司、1个OEM厂的成品运输，实现业财一体化的数字化物流管理平台。

此次评选由各地方食协、专业委员会初审推荐并由专家审核，体现了专业性与严谨性，是对红星在白酒科研领域创新能力的高度认可，也是红星品质实力的最好证明。

红星作为北京二锅头始创者，将数十年的酿造经验与智能化科研成果结合，做传统技艺的“智能工匠，打造了生态化、智能化的红星二锅头酿造基地。为二锅头酒设计了“量体裁衣”的智能化酿造系统，实现从原粮到原酒的品质提升，为消费者带来了更好的品饮体验。在科技助力高端产品创新层面，红星秉持对传统工艺的尊重和精益求精的精神，以现代分子学、生物学深度解析二锅头酒风味密码。

文章部分内容转载自公众号：红星二锅头

聚龄供应链聚焦于数字化供应链软件（WMS仓储管理系统、WCS仓库控制系统、LES物流执行系统、TMS运输管理系统、BMS计费管理系统、OMS订单管理系统）和自动化硬件集成服务（AGV/四向穿梭车/自动化立库等）的咨询管理、实施服务和产品研发，拥有丰富的供应链管理及运营经验。在过去的20余年中将积累多年的行业最佳实践，落地应用于多个行业和领域的领先企业。

目前聚龄在国内服务的代表企业有数百家，其中包括了如欧普照明、飞利浦、方太集团、OPPO、TP-Link、紫光集团、新华三、江波龙、徐工集团、山河智能、恒立液压、哪吒汽车、长安汽车、华域汽车车身、天合光能、协鑫集成、东鹏瓷砖、信义玻璃、微创医疗、博士伦、无限极、GAP、斯凯奇、地素时尚、1919仓到店、中免集团、DB SCHENKER等。